Gourmet ? C'est quoi ?
Gourmet est un idéal culturel associé à l'art culinaire de la bonne nourriture et la boisson, ou la haute cuisine...
Le terme et ses pratiques associées sont généralement utilisés de manière positive pour désigner les gens de goût et de passion. Pour certains, cela a une connotation négative de l'élitisme ou snobisme.
Un gourmet est une personne avec un goût exquis et le palais délicat, conscient de la cuisine raffinée de façon significative, qui a la capacité de déceler raffinement et qualité de certains aliments et vins.
Un connaisseur de nourriture, distingués dans ses commentaires, si un plat est "Delicatessen"... Une grande variété de produits d'épicerie fine et de boissons; vont des saucisses, jambons, fromages, pates, viande, volaille, fruits de mer, sauces, confitures, graines, céréales, chocolat, vins, spiritueux, thés, café...
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